Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Пищевые волокна для майонезной продукции
Поиск

Пищевые волокна для майонезной продукции

Авторы: Тарасова, Л. И. Тагиева, Т. Г. Завадская, И. М.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Пищевые волокна для майонезной продукции
Текст
Масложировая промышленность
2014
№ 3. - С. 23-25