| Контрольный номер | RU/IS/BASE/457612338 |
| Дата корректировки | 21:40:43 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 638.167:664 |
| Автор | Хантургаев, А. Г. |
| Заглавие | Разработка технологии получения функциональных продуктов на основе меда |
| Физич. носитель | Текст |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
| Ключевые слова | функциональные продукты |
|
мед с добавками качественные характеристики |
|
| Другие авторы | Котова, Т. И. |
| Хараев, Г. И. | |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2014 |
| Прочая информация | № 5. - С. 64-66 |
| Тип документа | b |
