| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/454080634 |
| Дата корректировки | 21:38:18 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.634 |
| Чалдаев, П. А. | |
|
Применение яблочных выжимок для производства продуктов питания Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
|
яблочные выжимки пектиновые вещества фенольные соединения фруктовые консервы продукты ферментации яблочные порошки напитки |
|
| Свечников, А. Ю. | |
|
Пищевая промышленность 2014 № 4. - С. 40-41 |
|
| Тип документа | b |
