Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Технологические инновации в производстве пищевой молочной кислоты
Поиск

Технологические инновации в производстве пищевой молочной кислоты

Авторы: Евелева, В. В. Новицкая, И. Б. Черпалова, Т. М. Никулина, И. Д.
Подробная информация
Индекс УДК 661.733.2
Технологические инновации в производстве пищевой молочной кислоты
Текст
Пищевая промышленность
2014
№ 4. - С. 26-28