Поиск

Исследование СВЧ-конвективной сушки чеснока при переменном теплоподводе

Авторы: Остриков, А. Н. Дорохин, Р. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/235972619
Дата корректировки 21:34:50 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.854
Остриков, А. Н.
Исследование СВЧ-конвективной сушки чеснока при переменном теплоподводе
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
СВЧ-конвективная сушка
кинетика сушки
комбинированный режим
чеснок
Другие авторы Дорохин, Р. В.
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 5-6. - С. 69-71
Тип документа b