| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/235969073 |
| Дата корректировки | 21:34:49 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 543.544:664.36 |
| Богунов, С. Ю. | |
|
Газохроматографический анализ заменителей молочного жира для творожных продуктов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
газохроматографический анализ жирнокислотный состав газовая хроматография заменители молочного жира творожные продукты |
|
| Другие авторы | Мельникова, Е. И. |
| Рудниченко, Е. С. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2013 № 5-6. - С. 24-26 |
|
| Тип документа | b |
