| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/235533262 |
| Дата корректировки | 21:34:31 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8.014/.019 |
| Батькова, И. А. | |
|
Получение экстрактов из выжимок и семян винограда с высокой антиокислительной активностью Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 15 назв. |
|
виноградные выждимки виноградные косточки антиоксидантная активность фенолы флавоноиды антоцианы танины |
|
|
Макарова, Н. В. Яшина, И. А. Новикова, М. Н. Смирнова, Н. В. |
|
|
Пищевая промышленность 2014 № 2. - С. 68-71 |
|
| Тип документа | b |
