Поиск

Охлаждение компотов в стеклянной таре в потоке атмосферного воздуха

Авторы: Ахмедов, М. Э. Демирова, А. Ф.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/235532987
Дата корректировки 21:34:30 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.836.2
Ахмедов, М. Э.
Охлаждение компотов в стеклянной таре в потоке атмосферного воздуха
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
охлаждение компотов
стеклянная тара
атмосферный воздух
Демирова, А. Ф.
Пищевая промышленность
2014
№ 2. - С. 66-67
Тип документа b