Поиск

Порошок из сибирской груши для производства кексов

Авторы: Типсина, Н. Н. Пикулева, Е. Н. Туманова, А. Е.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/448471216
Дата корректировки 21:34:29 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 613.2
Типсина, Н. Н.
Порошок из сибирской груши для производства кексов
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 4 назв.
сибирская груша
химический состав
органолептические показатели
пищевая ценность
Другие авторы Пикулева, Е. Н.
Туманова, А. Е.
Пищевая промышленность
2014
№ 2. - С. 34-35
Тип документа b