Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Использование профилактической соли и антигипертензивных трав и плодов в технологии рыбных пресервов
Поиск

Использование профилактической соли и антигипертензивных трав и плодов в технологии рыбных пресервов

Авторы: Леймуаа, Э. А. Мезенова, О. Я.
Подробная информация
Индекс УДК 664.951:639.222
Использование профилактической соли и антигипертензивных трав и плодов в технологии рыбных пресервов
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 4. - С. 49-52