Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Анализ содержания биологически активных веществ в винных напитках типа Кагор, приготовленных из перспективных сортов винограда
Поиск

Анализ содержания биологически активных веществ в винных напитках типа Кагор, приготовленных из перспективных сортов винограда

Авторы: Бабенкова, М. А. Христюк, В. Т. Струкова, В. Е.
Подробная информация
Индекс УДК 663.252
Анализ содержания биологически активных веществ в винных напитках типа Кагор, приготовленных из перспективных сортов винограда
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 4. - С. 35-37