| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/448361536 |
| Дата корректировки | 21:34:04 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 635.24:66.047.001.4 |
| Тетенева, А. Г. | |
|
Особенности процесса сушки клубней топинамбура перспективных сортов, районированных в Краснодарском крае Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
|
сушка клубней топинамбура влагосодержание функциональные продукты |
|
|
Зайко, Г. М. Мамин, В. Н. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2013 № 4. - С. 8-9 |
|
| Тип документа | b |
