| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/448113264 |
| Дата корректировки | 21:34:00 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.681 |
| Филиппова, Е. В. | |
|
Формирование потребительских свойств вафельных изделий специального назначения Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
порошок топинамбура палатиноза вафельные листы жировая начинка потребительские свойства |
|
| Другие авторы | Красина, И. Б. |
|
Тарасенко, Н. А. Навицкас, Д. П. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2013 № 2-3. - С. 110-112 |
|
| Тип документа | b |
