Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Прогнозирование вероятности положительной реакции потребителей на новые виды хлебобулочных изделий
Поиск

Прогнозирование вероятности положительной реакции потребителей на новые виды хлебобулочных изделий

Авторы: Дерканосова, Н. М. Шуршикова, Г. В. Гинс, В. К.
Подробная информация
Индекс УДК 664.64.016
Прогнозирование вероятности положительной реакции потребителей на новые виды хлебобулочных изделий
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 2-3. - С. 15-19