Поиск

Совершенствование процесса холодного массопрессования при получении купажированных растительных масел

Авторы: Копылов, М. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/235023558
Дата корректировки 21:33:48 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.346
Копылов, М. В.
Совершенствование процесса холодного массопрессования при получении купажированных растительных масел
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
холодное прессование
полиненасыщенные жирные кислоты
купажирование масел
маслопрессование
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 1. - С. 87-89
Тип документа b