Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка технологии получения хитозана из панциря гаммаруса азовского
Поиск

Разработка технологии получения хитозана из панциря гаммаруса азовского

Авторы: Касьянов, Г. И. Кубенко, Е. Г.
Подробная информация
Индекс УДК 664.022.3:669.51
Разработка технологии получения хитозана из панциря гаммаруса азовского
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 1. - С. 69-72