Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка технологии получения растительного молока из ядер фундука
Поиск

Разработка технологии получения растительного молока из ядер фундука

Авторы: Тимофеенко, Т. И. Гринь, Н. Ф. Шахрай, Т. А. Муратов, В. А. Нечипоренко, А. Е. Ламунин, В. В.
Подробная информация
Индекс УДК 634.54:664.022.3
Разработка технологии получения растительного молока из ядер фундука
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 1. - С. 45-46