Поиск

Изменение удельной теплоемкости паренхимных тканей яблок при обезвоживании

Авторы: Михайлик, В. А. Дмитренко, Н. В. Снежкин, Ю. Ф.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/231484834
Дата корректировки 21:30:47 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 536.63:631.576
Михайлик, В. А.
Изменение удельной теплоемкости паренхимных тканей яблок при обезвоживании
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 17 назв.
паренхимные ткани яблок
связанная вода
удельная теплоемкость
расстеклование
Другие авторы Дмитренко, Н. В.
Снежкин, Ю. Ф.
Инженерно-физический журнал
2014
Т. 87, № 1. - С. 45-50
Тип документа b