| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/231475638 |
| Дата корректировки | 21:30:42 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.1 |
| Древин, В. Е. | |
|
Технологические основы получения лимонной кислоты Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
|
лимонная кислота меласса консерванты стабилизаторы активированный уголь цитрат кальция ферментация |
|
|
Шипаева, Т. А. Комарова, В. И. |
|
|
Пищевая промышленность 2013 № 12. - С. 46-47 |
|
| Тип документа | b |
