Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Роль зернобобовых продуктов и масличного сырья в решении актуальных проблем школьного питания
Поиск

Роль зернобобовых продуктов и масличного сырья в решении актуальных проблем школьного питания

Авторы: Гапонова, Л. В. Полежаева, Т. А. Матвеева, Г. А. Ловцова, Л. Б. Степанова, А. П. Гапонова, О. М.
Подробная информация
Индекс УДК 635.65:641.562
Роль зернобобовых продуктов и масличного сырья в решении актуальных проблем школьного питания
Текст
Пищевая промышленность
2013
№ 12. - С. 24-27