Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Функциональные и технологические свойства растительных масел нового поколения
Поиск

Функциональные и технологические свойства растительных масел нового поколения

Авторы: Нилова, Л. П. Пилипенко, Т. В. Маркова, К. Ю. Сикоев, З. Х.
Подробная информация
Индекс УДК 664.34:544
Функциональные и технологические свойства растительных масел нового поколения
Текст
Масложировая промышленность
2013
№ 6. - С. 22-27