Сбалансированный жирнокислотный состав - основа получения высококачественных спредов [Текст]
Степанова, Л. И., Зуева, Е. В., Мальников, Е. М., Почерников, С. В.
Сбалансированный жирнокислотный состав - основа получения высококачественных спредов [Текст]
Масла и жиры , 2006, № 8 .- С. 16
