Сенсорная оценка качества напитков из цельной сыворотки
Кочубей-Литвиненко, О. В., Чернюшок, О. А.
Сенсорная оценка качества напитков из цельной сыворотки, [Электронный ресурс]
ил., табл.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2014, № 1 (23). - С. 85-90
43-45.Кочубей-Литвиненко
