Каталог библиотеки БГТУ
Сайт библиотеки БГТУ
Сайт БГТУ
Электронная библиотека БГТУ
Список доступных баз данных
Статьи
Поиск
Результаты поиска по словарям. Статьи
Сенсорный контроль качества хлебобулочных изделий
Хамханова, Д. Н., Цыбикова, Г. Ц., Митыпова, Н. В., Батуева, А. Ф.
Сенсорный контроль качества хлебобулочных изделий, [Текст]
Пищевая промышленность, 2010, № 8.- С. 40-42