Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Деструкция углеводов в процессе направленного ферментирования белокочанной капусты с измененной углеводной составляющей среды
  Кондратенко, В. В., Посокина, Н. Е., Захарова, А. И., Тришканева, М. В.
  
  Деструкция углеводов в процессе направленного ферментирования белокочанной капусты с измененной углеводной составляющей среды, Кондратенко В. В., Посокина Н. Е., Захарова А. И., Тришканева М. В. // Известия вузов. Пищевая технология .- 2021 .- № 5/6 (383-384). - С. 53-58 .-
• Идентификация консервной продукции детского питания на основе растительного сырья
  Тришканева, М. В., Посокина, Н. Е., Симоненко, Е. С.
  
  Идентификация консервной продукции детского питания на основе растительного сырья, М. В. Тришканева, Н. Е. Посокина, Е. С. Симоненко // Пищевая промышленность .- 2020 .- № 10. - С. 18-21 .-