Каталог библиотеки БГТУ
Сайт библиотеки БГТУ
Сайт БГТУ
Электронная библиотека БГТУ
Список доступных баз данных
Статьи
Поиск
Результаты поиска по словарям. Статьи
Разработка рецептур мучных кондитерских изделий на основе математического моделирования
Таболич, И. И., Гайдым, И. Л.
Разработка рецептур мучных кондитерских изделий на основе математического моделирования, [Текст]
Хлебопек, 2010, № 1.- С. 20-23