Каталог библиотеки БГТУ
Сайт библиотеки БГТУ
Сайт БГТУ
Электронная библиотека БГТУ
Список доступных баз данных
Статьи
Поиск
Результаты поиска по словарям. Статьи
Компьютерные технологии для оценки качества мясного фарша в зависимости от количества добавленных белковых ингредиентов
Лисицын, А. Б., Захаров, А. Н., Никитина, М. А., Сусь, Е. Б., Насонова, В. В.
Компьютерные технологии для оценки качества мясного фарша в зависимости от количества добавленных белковых ингредиентов, [Текст]
ил, табл.
Пищевая промышленность, 2015, № 10. - С. 38-41
Моделирование качества мясной продукции
Лисицын, А. Б., Никитина, М. А., Захаров, А. Н., Сусь, Е. Б., Насонова, В. В.
Моделирование качества мясной продукции, [Текст]
ил., табл.
Пищевая промышленность, 2016, № 10. - С. 50-54