Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Основные направления и этапы создания эмульсионных жировых продуктов
  Восканян, О. С., Середа, Е. В.
  
  Основные направления и этапы создания эмульсионных жировых продуктов, [Текст] Пищевая промышленность, 2013, № 1. - С. 16-17

---