Использование биологически активной добавки "Биопектин" в технологии функциональных продуктов
Бутова, С. Н., Рылков, В. В.
Использование биологически активной добавки "Биопектин" в технологии функциональных продуктов, [[Текст]], С. Н. Бутова, В. В. Рылков
1 рис., 2 табл.
// Пищевая промышленность .-
2018 .-
№ 6. - С. 11-13 .-