Напитки функционального назначения на основе соевого молока и пектинсодержащего сырья
Тихомирова, Н. А., Зайко, Г. М., Корнева, О. А., Российская, Р. А., Ныркова, Е. С.
Напитки функционального назначения на основе соевого молока и пектинсодержащего сырья, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 2-3. - С. 95-96
