Исследование сорбционных свойств продуктов переработки растительного сырья в различных технологических средах
Родионова, Н. С., Попов, Е. С., Мальцева, М. В., Коротких, И. В., Радченко, А. Ю., Колесникова, Т. Н.
Исследование сорбционных свойств продуктов переработки растительного сырья в различных технологических средах, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2016, № 1. - С. 18-21
