Разработка и оптимизация состава экструдированных пеллет на основе отрубей
Абрамов, О. В., Абрамова, И. Н., Пустовалова, Л. Е.
Разработка и оптимизация состава экструдированных пеллет на основе отрубей, [Текст]
ил., табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 2-3. - С. 71-73