Технологические и экономические аспекты кристаллизации сахара
Тужилкин, В. И., Коваленок, В. А., Гаврилов, А. М., Уразбаева, К. А., Клемешов, Д. А., Прокофьев, Е. Н.
Технологические и экономические аспекты кристаллизации сахара, [Текст]
ил.
Пищевая промышленность, 2014, № 4. - С. 66-69
