Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Компьютерное моделирование рецептуры двухкомпонентных круп быстрого приготовления, оптимизированных по составу аминокислот
  Егорова, Е. Ю., Бочкарев, М. С., Позняковский, В. М.
  
  Компьютерное моделирование рецептуры двухкомпонентных круп быстрого приготовления, оптимизированных по составу аминокислот , [Текст] ил., табл. Хранение и переработка сельхозсырья, 2010, № 11. - С. 59-62
• Исследование и систематизирование технологических рисков производства обогащенных пробиотических конфет
  Ермолаева, Е. О., Костин, А. Н., Сурков, И. В., Позняковский, В. М.
  
  Исследование и систематизирование технологических рисков производства обогащенных пробиотических конфет, [[Текст]], Е. О. Ермолаева [и др.] 3 табл., 5 рис. // Пищевая промышленность .- 2018 .- № 11. - С. 60-65 .-