Оценка качества риса с использованием современных методов анализа цветовых характеристик единичных зерен
Зиятдинова, В. А., Шаззо, А. Ю., Усатиков, С. В., Погорелова. И. И.
Оценка качества риса с использованием современных методов анализа цветовых характеристик единичных зерен, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 2-3. - С. 100-104
