-
Исследование структурно-механических свойств пудинга с полисахаридами и изолятом соевого белка на основе молочной сыворотки
Плеханова, Е. А.
Исследование структурно-механических свойств пудинга с полисахаридами и изолятом соевого белка на основе молочной сыворотки, [Текст]
ил., табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 1. - С. 24-26
-
Будущее исламского образования в России: профессионально-личностные аспекты
Плеханова, Е. А.
Будущее исламского образования в России: профессионально-личностные аспекты, Е. А. Плеханова
цв. фот.
// Высшее образование сегодня .-
2019 .-
№ 2. - С. 51-58 .-
-
Микробиологические исследования обогащенных десертов на основе молочной сыворотки
Плеханова, Е. А., Кутузова, Г. А., Птичкина, Н. М.
Микробиологические исследования обогащенных десертов на основе молочной сыворотки, [Текст]
табл.
Пищевая промышленность, 2014, № 9. - С. 8-10
