Влияние фитокомпозиции "Аврора-7" на некоторые показатели качества пшеничной муки и хлебобулочных изделий
Русина, И. М., Захар, Е. С., Троцкая, Т. П., Макарчиков, А. Ф., Жолик, Г. А., Пеховская, Т. А.
Влияние фитокомпозиции "Аврора-7" на некоторые показатели качества пшеничной муки и хлебобулочных изделий, [Электронный ресурс]
ил., табл.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2012, № 1 (15). - С. 83-87
83-87.Русина
