Совершенствование технологии переработки растительных лецитинов
Герасименко, Е. О., Белина, Н. Н., Пащенко, Б. Н., Бутина, Э. А., Дубровская, И. А.
Совершенствование технологии переработки растительных лецитинов, [Текст]
табл.
Масложировая промышленность, 2013, № 3. - С. 26-28
