Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Медико-технологические аспекты разработки и производства функциональных пищевых продуктов
  Рогов, И. А., Орешкин, Е. Н., Сергеев, В. Н.
  
  Медико-технологические аспекты разработки и производства функциональных пищевых продуктов, [[Текст]], И. А. Рогов, Е. Н. Орешкин, В. Н. Сергеев // Пищевая промышленность .- 2017 .- № 1. - С. 13-15 .-
• Использование сухих картофелепродуктов при производстве хлебопекарной и кулинарной продукции
  Семенова, О. С., Кусова, И. У., Дубцов, Г. Г., Орешкин, Е. Н., Дубцова, Г. Н.
  
  Использование сухих картофелепродуктов при производстве хлебопекарной и кулинарной продукции, [[Текст]], О. С. Семенова и др. 6 табл. // Пищевая промышленность .- 2018 .- № 6. - С. 32-36 .-