Адаптация молочнокислых бактерий к неблагоприятным для роста условиям
Голод, Н. А., Лойко, Н. Г., Мулюкин, А. Л., Нейматов, А. Л., Воробьева, Л. И., Сузина, Н. Е., Шиненко, Е. Ф., Гальченко, В. Ф., Эль-Регистан, Г. И.
Адаптация молочнокислых бактерий к неблагоприятным для роста условиям, [Текст]
ил.6, табл.6
Микробиология, 2009, Т.78, № 3.- С. 317-335
