Анализ кривых потенциометрического титрования сусел и вин, полученных из разных сортов винограда
Шелудько, О. Н., Стрижов, Н. К., Ястребов, М. А., Мишкилеева, А. В.
Анализ кривых потенциометрического титрования сусел и вин, полученных из разных сортов винограда, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 2-3. - С. 103-107
