Влияние параметров подготовки семян дыни на качественные показатели масла и жмыха при однократном отжиме на шнековом прессе
Мирзозода, Г. Х., Деревенко, В. В., Пугачев, П. М.
Влияние параметров подготовки семян дыни на качественные показатели масла и жмыха при однократном отжиме на шнековом прессе, [[Текст]], Г. Х. Мирзозода, В. В. Деревенко, П. М. Пугачев
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 4. - С. 66-70 .-