Статистическая обработка микроструктурных исследований пищевых продуктов
Масленникова, Г. А., Ермолаев, В. А.
Статистическая обработка микроструктурных исследований пищевых продуктов, [Текст]
табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 1. - С. 101-105
