Особенности использования твердых природных масел в производстве спредов
Старовойтова, К. В., Тарлюн, М. А., Терещук, Л. В., Мамонтов, А. С.
Особенности использования твердых природных масел в производстве спредов, [Текст]
ил., табл.
Масла и жиры, 2017, № 9-10. - С. 30-34