Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Особенности использования твердых природных масел в производстве спредов
Поиск

Особенности использования твердых природных масел в производстве спредов

Авторы: Старовойтова, К. В. Тарлюн, М. А. Терещук, Л. В. Мамонтов, А. С.
Подробная информация
Индекс УДК 665.355.57
Особенности использования твердых природных масел в производстве спредов
Текст
Масла и жиры
2017
№ 9-10. - С. 30-34