Использование высокого давления в технологии экстрагирования растительного сырья
Малишевский, А. А., Тихонов, С. Л., Тихонова, Н. В., Ердакова, В. П.
Использование высокого давления в технологии экстрагирования растительного сырья, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2016, № 1. - С. 47-49
