Разработка технологии хлеба повышенной пищевой ценности с добавкой цельносмолотых семян сафлора
Куценкова, В. С., Неповинных, Н. В., Гринев, В. С., Любунь, Е. В., Широков, А. А., Марк, Го
Разработка технологии хлеба повышенной пищевой ценности с добавкой цельносмолотых семян сафлора, [[Текст]], В. С. Куценкова [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 4. - С. 36-40 .-
