Количественное моделирование кристаллизации сахарозы на стадии получения товарного сахара
Славянский, А. А., Кутина, О. И., Тырсин, Ю. А., Семенов, Е. В.
Количественное моделирование кристаллизации сахарозы на стадии получения товарного сахара, [Текст]
ил.6
Хранение и переработка сельхозсырья, 2008, № 10.- С. 8-12