Изменение антиоксидантной активности гуминовых и фульвокислот в процессе хранения
Маслов, С. Г., Кусмауль, С. А., Воронова, О. А., Короткова, Е. И.
Изменение антиоксидантной активности гуминовых и фульвокислот в процессе хранения, [Текст]
табл.
Химия растительного сырья, 2013, № 4. - С. 193-199