Критические контрольные точки в технологических процессах производства лимонной и молочной кислот
Новицкая, И. Б., Кулёв, Д. Х., Кулев, Д. Х.
Критические контрольные точки в технологических процессах производства лимонной и молочной кислот , [Текст]
ил.
Пищевая промышленность, 2016, № 4. - С. 62-64
